好玩又好吃!全球10大专注于食物和饮品的食物博物馆

撰文:NATIONAL GEOGRAPHIC STAFF
 
好玩又好吃!全球10大专注于食物和饮品的食物博物馆
图为瑞士艺术家Jean-Pierre Zaugg为纪念雀巢食品博物馆创建10周年而安装的雕塑。
摄影:FABRICE COFFRINI, AFP/GETTY IMAGES
 
  或许探索一种文化的最佳方式就是通过食物和饮品。无论是本杰瑞冰淇淋公司的甜美冰淇淋,还是日本美味的拉面美食,下面这10个地方的美食都会让你意犹未尽。
 
可口可乐世界
乔治亚州,亚特兰大市
 
  穿过一个玻璃通道,你可以看到一个装瓶厂,装瓶过程经过减速以便让游客可以更清楚的看到,接下来你就可以品尝到近60种可口可乐的产品了。可口可乐世界设有一个流行文化陈列室,保存了从1905年至今的可口可乐广告。虽然大部分展品都是用于宣传促销的,其中一个却介绍了1985年推出的失败产品“新可口可乐”。
 
  游览小贴士:自助游耗时1.5-2小时。
 
好玩又好吃!全球10大专注于食物和饮品的食物博物馆
一个发光的瓶子照亮了亚特兰大市的可口可乐世界。
摄影:ERIK S. LESSER,THE NEW YORK TIMES/REDUX
 
面包文化博物馆
德国,乌尔姆
 
  面包文化博物馆中没有陈列任何面包,展品都是用于制作面包的工具,充分展示了面包对人类历史近6000年的影响。该博物馆设有一个陈列室,珍藏了毕加索和其它艺术家的面包艺术品,此外还有许多具有宗教意义的面包展品。
 
  游览小贴士:面包文化博物馆位于乌尔姆旧城一个建于16世纪的盐仓,现在每天都对公众开放。当地的特色是一种糖面包。
 
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面包文化博物馆的一个展品展示了上世纪20年代通货膨胀期间面包的价格上涨情况。
摄影:STEFAN PUCHNER,PICTURE ALLIANCE/GETTY IMAGES
 
本杰瑞冰淇淋公司
佛蒙特州,沃特伯里市
 
  在这里,你可以观看巨大的机器混合和搅拌基本的原料,之后再加入大量的水果、焦糖或干果,然后在一品脱的容器中加入冰淇淋成品,最后进行螺旋固化和冷冻。接下来就是尽情品尝冰淇淋美味了。在离开之前,你可以到冰激凌口味墓园参观一番,看一看曾经失败的冰淇淋产品。
 
  游览小贴士:除了重大节假日,本杰瑞冰淇淋公司每天都开放。整个参观耗时30分钟,最后可以品尝免费的样品。该工厂还设有一个野餐区和一家商店。
 
新横滨拉面博物馆
日本,横滨市
 
  这家充满生气的博物馆兼历史性主题公园会庆祝任何与日本拉面有关的韦德娱乐1946手机版。该博物馆会举办与拉面制造历史有关的展览,展示与拉面相关的餐具和菜肴收藏品,博物馆的地下楼层重现了东京1958年的街道(1958年是方便面问世的年份),同时还排列着了从日本各地精选的拉面店、商店和酒吧。
 
  游览小贴士:新横滨拉面博物馆距离新横滨站很近,从东京市中心出发,根据不同的交通工具,全程耗时15-45分钟。
 
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新横滨拉面博物馆自称是日本第一家专注于食物的博物馆。
摄影:JOHN S LANDER,LIGHTROCKET/GETTY IMAGES
 
皮克萨拉米和红辣椒博物馆
匈牙利,塞格德
 
  匈牙利东南部的塞格德市是萨拉米和红辣椒的主要产地。1869年,皮克公司开设了一家萨拉米工厂,早在18世纪中期塞格德市就开始生产红辣椒。皮克公司建造了一座博物馆,专门用于讲解两种食物的历史和制做工艺。
 
  游览小贴士:除了公休假日和圣诞节,皮克萨拉米和红辣椒博物馆每周二到周六的下午都会开放。要想获得英语导游服务,可以提前一周预定。
 
辣椒博物馆
意大利,马伊埃拉
 
  在意大利的卡拉布利亚区,辣椒非常重要,以至于crostata del diavolo等甜品中都会使用辣椒。马伊埃拉辣椒博物馆的公爵府由卡拉布利亚的辣椒协会建造,陈列了近150种辣椒的绘画和样品。
 
  游览小贴士:辣椒博物馆季节性的开放,因此最好提前查看。要想前往马伊埃拉,可以乘坐那不勒斯到迪亚曼特的火车(2.5-3.5小时),接着再乘汽车或出租车。9月前往还可以参观迪亚曼特的辣椒节。
 
国家芥末博物馆
威斯康星州,米德尔顿市
 
  国家芥末博物馆创建于1986年,馆内珍藏了来自全球各地的5000罐芥末,同时还有诸如芥末罐古董和旧广告以及解释如何制造芥末的展览品。在博物馆中的商店里,你可以尽情品尝特色的芥末样品,之后购买喜欢的种类。
 
  游览小贴士:国家芥末博物馆最初位于芒特霍雷布,现在搬到了米德尔顿市,除了重大节假日,每天都向公众开放。
 
雀巢食品博物馆
瑞士,韦威
 
  食品巨头雀巢集团的总部坐落于韦威。雀巢食品博物馆俯瞰着日内瓦湖,馆内珍藏着雀巢集团从1867年至今的历史,还陈列了有关烹饪、进食、食物生产历史、感官与食物以及消化过程等内容的展。
 
  游览小贴士:雀巢食品博物馆的开放时间为每周的周二到周六,还为孩子们设立了专门的参观区域。要想获得英语导游服务,最好提前预定。从韦威到日内瓦乘火车需要一小时。
 
可可和巧克力博物馆
比利时,布鲁塞尔
 
  这个有趣的博物馆为游客提供了大量品尝和闻嗅巧克力以及探索其不同生产阶段的机会。你可以从巧克力起源的阿兹特克文化开始,一直探索到巧克力最近的发展历史,比如20世纪比利时果仁糖的发明,甚至是可可在化妆品中的应用。
 
  游览小贴士:可可和巧克力博物馆位于布鲁塞尔大广场附近的一座17世纪建筑大楼里。开放时间为周二到周日,7月和8月期间每天开放,除了公休假日。
 
布拉玛茶和咖啡博物馆
英国,伦敦
 
  长期以来,伦敦一直是茶叶贸易的重要城市,而众多17世纪的咖啡馆则是保险和商品经纪人奋力达成交易的地点。布拉玛茶和咖啡博物馆解释了伦敦在茶叶和咖啡历史上的作用,该博物馆还设立了一间为游客提供冰淇淋茶的茶室。
 
  游览小贴士:除了12月25-26日,布拉马茶和咖啡博物馆全年开放。
 
(译者:流浪狗)
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