影像记录:全球各地的饮食文化

撰文:KAREN GARDINER
 
  食物一直是一个引人入胜的话题。诚然,食物是生活的基本要素,但其作用不仅是维持我们的生命:我们吃什么,怎么吃,可以教给我们关于文化、历史和社会的知识。在全球各地,食物都与庆祝韦德娱乐1946手机版密不可分,食物把我们和我们来自的地方联系在一起。对于那些已经离开家乡的人来说,食物成了保存文化的一种珍贵方式。对于旅行者来说,从街头小贩那里购买小吃,或者与当地人一起小酌一杯,是体验新地方的最佳方式之一。
 
  《你来掌镜》摄影社区的成员们拍摄了以下精彩的照片,远远超出了你通常认为的“食物摄影”。摄影师带我们走进秘鲁拥挤的市场、多哈的露天市场、伊朗的大巴扎和一辆北极地区的食品卡车。我们在葡萄牙的一个家庭餐桌旁坐下,与意大利的几代意面制造商进行了深入交流。每一张唤起回忆的照片都捕捉到了食物和文化碰撞的场景,证明了至少有一件事是我们都能切身感受的到的。

(译者:流浪狗)
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